Alerjilerim

Mide-bağırsak sistemi alerji oluşturabilecek çok sayıda et­kenle karşılaşmasına rağmen gıda alerjilerinin çok sık görül­memesi gerçekten şaşırtıcıdır. Halen gerçek gıda alerjileri ko­nusunda bilmediğimiz pek çok nokta olmakla birlikte bu ka­dar nadir görülmeleri, bağırsakların bu olası sorunları ekar-te etmekte ne kadar başarılı olduklarını göstermektedir.

Gıda alerjilerinin gelişiminde etkili olan başka faktörler de bulunmalıdır. Atopik bir aileden geliyor olabilirsiniz (ato-pi konusu Bölüm l’de, alerji tanımı başlığı altında anlatılmış­tır) – ailenizin herhangi bir bireyinde alerji, özellikle de egza­ma var mı? Ayrıca bebeklik döneminizde gıdalarla ne şekil­de karşılaştığınız önemlidir. Hatırladığı takdirde anneniz­den sütten nasıl kesildiğinizi öğrenin. Böylece alerjileriniz hakkında bir ipucu elde edebilirsiniz.

Gıda alerjileri uzun süre anne sütü alan ve ek gıdalara geç başlanan bebeklerde daha az görülür. Ek gıdalar arasında inek sütü, yumurta, yer fıstığı, balık, buğday ve glüten ola­rak adlandıırılan bir madde içeren diğer tahıllar vardır. Sağ­lık Bakanlığı bebeklerin 4 aylık oluncaya kadar anne sütü ve­ya mama ile beslenmesini, sonrasında ek gıdaların aşağıdaki şema doğrultusunda verilmesini önermektedir.

•4 – 6 ay
Sebzeler, turunçgiller dışındaki meyveler, pirinç, et suyu, tavuk ve baklagiller (mercimek).

•6 – 12 ay
Buğday içeren gıdalar (ekmek, bisküit), balık, yumurta, yoğurt, peynir ve turunçgillerin suyu.

•12 aydan sonra
İnek sürü (şişe veya karton kutuda satılan pastörize süt).
Yer fıstığı ve fıstık yağı bir bebek en az 12 aylık olana, atopik bireylerin bulunduğu ailelerde ise 5 yaşım bitirene kadar ve­rilmemelidir.

• Egzamanın bir tür dermatitis olduğunu söylediniz. İkisi arasındaki fark nedir ?
• Hayvanlara alerjiniz varsa, onlarla oynamadığınız tak­dirde belirtilerinizin ortaya çıkması engellenmez mi ?
• Astımımın ne kadar kötü olduğunu ifade edemiyorum. İyi olduğumu düşündüğüm günlerde doktorum ciğerlerimin kötü durumda olduğunu söylüyor. Astımımı değerlendi­rebileceğim bir yol var mı ?
• İki yaşındaki kızımda yumurta alerjisi saptandı ve yu­murta içeren her tür gıda yasaklandı. Bunu uygulamak düşündüğümden çok daha zormuş, çünkü neredeyse her şeyin içinde yumurta var. Tüm hazır gıdalardan kaçın­mak durumunda mıyım ?
• Polenler nasıl saman nezlesi oluşturuyorlar ?
• Sırtımla ilgili büyük sorunlarım vardı ve bir osteopat ta­rafından tedavi edildim. Şaşırdığım nokta, astımımın her zamankine göre çok daha iyi duruma gelmesi oldu. Bu yalnızca bir tesadüf mü ?
• Kızıma kısa bir süre önce astım tanısı kondu. Ailemizin bir bireyi saydığımız bir kedimiz var. Ondan vaz geçmek durumunda mıyız ?
• Geçmişte lateks alerjisine bağlı olarak ellerimde çok şid­detli bir dermatitis gelişmişti. Bunun anlamı kimyasal maddelere karşı alerji geliştirmeye eğilimli olmam mıdır ve gelecekte bunu engellemek için ne yapabilirim ?
• Aşçı yardımcısı olarak çalışmaya başladıktan sonra elle­rimde egzama gelişti. Neden muhtemelen ellediğim gıda maddeleri. Bu mümkün mü? Ayrıca ellerim iyileşene ka­dar işe gelmemem, çünkü müşterilerin zehirlenmesine ne­den olabileceğim söylendi. Bu nasıl olabilir ?
• Oğlumun egzaması ne zaman düzelme yoluna girse kaşı­maya başlıyor ve tekrar başa dönüyoruz. Ne yapabilirim ?
• Çevrede egzaması geleneksel Çin tıbbı bitkileri ile iyileşen çok sayıda insan var. Gerçekten böyle bir etki var mı ve kocakarı ilaçları alerjili insanlara yardımcı olabilir mi ?
• Saman nezlesine benzettiğim belirtilerim hakkında görü­şünü almak üzere kısa bir zaman önce doktoruma gittim. Burnumda akıntı ve kaşıntı, gözlerimde kızarıklık ve akıntı, göğsümde de sıkışma hissi vardı. Saman nezlesinin benim yaşımda (yaşım 45) ve kış mevsiminde başlaması­nın pek mümkün olmadığını belirtti. Daha sonra işimle il­gili sorular sordu: bir tekstil fabrikasında boya atölyesin­de çalışıyorum. Sorunumun nedeni bu boyalar olabilir mi ve işimi bırakmam gerekir mi ?
• Farklı insanlarda çok farklı şekillerde görünebildiğine göre, doktorlar ve hemşireler astım tanısını nasıl koyabi­liyorlar ?
• Niçin yediğim her gıdaya değil, bir ya da ikisine karşı alerjiğim ?
• Egzamah bir çocuğun diyetinde bulunmaması gereken gı­da maddeleri var mıdır ?
• Çocuğumun diyetinde ona dokunduğunu düşündüğüm her şeyi kısıtladım, ancak egzaması her zamankinden da­ha kötü. Şu anda çok kısıtlı bir diyette ve kısıtladığım gı­daları tekrar vermeye başlarsam egzamasının daha da kötüleşeceğinden korkuyorum. Ne yapmalıyım ?
• Hangi tip polenin saman nezleme neden olduğunu nasıl bilebilirim ?
• Sinek ısırmasına karşı alerjim var ve tatildeki korkulu rüyam bu! Sinekleri kendimden uzak tutabilmemin bir yolu var mı ? Kocamı hiçbir zaman ısırmıyorlar
• Bazı kişilerde total alerji sendromu diye bir durum oldu­ğunu duydum. Nedir, ne sıklıkta görülür ve nasıl tedavi edilir ?
• Arkadaşım arı sokmasından sonra anafilaksi nedeniyle hastanelik oldu. Gerçekten çok korkutucuydu. Kendisi tam olarak ne olduğunu anlayamayacak kadar sıkıntılı olduğundan, ne olduğunu bana siz anlatabilir misiniz ?
• Astımım iş değiştirdiğimden beri kötüledi. Strese bağlı ol­duğunu sanmıyorum, çünkü şimdiki işimde eskisine göre çok rahatım. Bu durum için olası diğer nedenler nelerdir ?
• Ben bir sekreterim ve günde sekiz saat boyunca bilgisayar ekranının karşısındayım. Gözlerim her zaman yorgun, kuru ve kaşıntılı. Son zamanlarda yüzümde kızarıklıklar ve kaşıntı ortaya çıktı. Bence neden ekran ancak patro­num benimle aynı görüşte değil. Hangimiz haklıyız ?
• Astımın nedeni ne ?
• Alerjileri için tamamlayıcı tedaviler kullanan insanlar hakkındaki düşünceleriniz nelerdir ?
• Polen takvimlerinin varlığını biliyorum, ancak nasıl bir şey olduğu hakkında fikrim yok. Bana nasıl yardımcı ola­bilir ?