Alerjilerim

Bu bölümün başında gerçek gıda alerjileri ile gıdalara karşı gösterilen reaksiyonlar arasındaki farktan yeteri kadar bah­settiğimi düşünüyorum. Sizin belirtileriniz gerçek bir gıda alerjisinden çok gıda boyaları ve koruyuculara karşı bir reak­siyon gibi görünüyor. E harfi ile başlayan numaralardan tü­münün sizin için iyi olduğuna inanmak oldukça güç.

Gıda maddelerinin etiketlenmesi konusunda son yıllarda oldukça büyük mesafe kaydedilmiştir. Günümüzde hangi gıdaların E harfi ile başlayan numaraları içerdiğini etiketin­den çok kolay bir şekilde öğrenebilirsiniz. Hangi gıdaların katkı maddeleri içerdiğini ve bunların ne gibi sorunlara yol açabileceğini büyük süpermarketlerden öğrenebilirsiniz.

İlk aşamada yapmanız gereken, iki hafta boyunca yalnız­ca taze besinler tüketerek tüm boya ve koruyuculardan uzak durmanız, bu arada da belirtilerinizin düzelip düzelmediği-ni gözlemenizdir. Eğer düzeliyorsa, doktorunuzdan sorum­lu etkenleri belirlemek ve onlardan kaçınma yöntemlerini öğretmek üzere sizi bir diyetisyene göndermesini isteyin. Eğer belirtilerinizde herhangi bir değişme olmuyorsa, anemi gibi bir başka hastalık da sizin belirtilerinize yol açabilece­ğinden, baştan aşağı bir değerlendirmeden geçmek üzere doktorunuza başvurun.

• Çocuğumun egzaması birdenbire kötüleşti. Nedeni ne ola­bilir ?
• Bir homeopati hastanesinin yakınında oturuyorum ve bu tedavi şeklinin resmen onaylandığını biliyorum. Homeopatik tedavi nedir ve astımım için denemeye değer mi ?
• Çocuklar için olan astım tedavisinin erişkinlerinkinden farkı nedir ?
• Oğlumun okulu astım inhalerlerini yanında taşımasına izin vermiyor ve her ihtiyaç duyduğunda okul sekreterine başvurmasını istiyor. Bundan genellikle çekiniyor. Bu ona bir zarar verebilir mi ?
• Astımın nedeni ne ?
• Bir yıl önce 38 yaşımda astım geliştirdim. Son 20 yıldır elektrik fabrikasında üretim hattında çalışıyorum ve astı­mım tatildeyken daha iyi durumda. Doktorum astımımın strese bağlı olduğunu, bu nedenle tatildeyken iyileştiğini söylüyor. Bense işimle ilgili olduğunu düşünüyorum, an­cak niye bunca yıldan sonra ortaya çıktığım anlayamıyo­rum. Astımımın nedenini nasıl belirleyebilirim ?
• Gıda alerjileri gittikçe sıklaşıyor mu ?
• Benim gibi astımı olan bir insanın genel anestezi alması doğru mudur ?
• Oğlum iki kez arı sokmasından sonra çok şiddetli reaksi­yon gösterdi ve ikincisinde neredeyse ölmek üzere olduğu söylendi. O kadar korktum ki, yazın evden çıkmasına da­yanamıyorum. Duyarsızlaştırma tedavisini duymuştum ve doktorumdan bir ayarlama yapmasını istedim. Ancak bana artık uygulanmadığını söyledi. Çocuğum için bir şey yapabilmeyi isterdim. Duyarsızlaştırma tedavisi alabile­ceğimiz bir yer var mı ?
• Çocukken egzamam vardı. Şimdi yalnızca tatildeyken cilt problemlerim oluyor. Neden olabileceği hakkında bir fik­riniz var mı ?
• Kısa bir süre önce bir tatlının içindeki yer fıstığı bende ilk kez anafilaksiye neden oldu. Doktorum nedeni bildiğine göre niçin birçok test yaptırmalıyım ?
• Ailemdeki çoğu kimse bir şeye karşı alerjik. İnsanlar na­sıl bir maddeye karşı alerjik oluyorlar ?
• Yer fıstığına karşı alerjim var ve son reaksiyonum oldukça şiddetli idi. Gelecekte benzer bir tabloyla karşılaşma­mak için ne yapabilirim ?
• Kızımızın alerjisi nedeniyle eşimle birlikte taşınmayı göze aldık. Alerjiler ülkenin bazı bölümlerinde daha sık mı gö­rülüyor ve kızımız için en uygun bölge neresi olabilir ?
• Gıda alerjisi nedir ? Ne sıklıkta görülür ?
• Bir yıl öncesine kadar anafilaksi diye bir şey duymamış­tım, ancak şimdi anafilaksiden ölen insanlar olduğunu bi­liyorum. Anafilaksinin görülme sıklığı nedir ?
• Çim polenlerine alerjiğim. Bu alerjim hep olacak mı ?
• Ben bir kuaför kalfasıv im ve kısa bir süre önce ellerimde berbat bir inflamasyon ortaya çıktı. Patronum eldiven giymemi istedi, ancak bu sefer daha da kötü oldu ve şu anda çalışamıyorum. Bu tahrişin nedeni nedir ve yapabi­leceğim bir şey var mı ?
• Oğlumun kedimize karşı alerjisi var, ancak kedimizi baş­ka bir yere gönderme fikri oğlumu çok rahatsız ediyor. Alerjen düzeyini düşürmek için yapabileceğimiz bir şey var mı ?
• Aşçı yardımcısı olarak çalışmaya başladıktan sonra elle­rimde egzama gelişti. Neden muhtemelen ellediğim gıda maddeleri. Bu mümkün mü? Ayrıca ellerim iyileşene ka­dar işe gelmemem, çünkü müşterilerin zehirlenmesine ne­den olabileceğim söylendi. Bu nasıl olabilir ?
• Saman nezlesi sezonunda burnumla yaşadığım pek çok soruna ek olarak gözlerim kızarıyor, şişiyor ve sulanıyor. Ayrıca kaşınıyor ve ağrıyor. Saman nezlesi gözleri etkiler mi ?
• Annem egzamahların banyo yapmaması ve yüzmemesi gerektiğini söylüyor. Doktorumsa günde en az bir kez ço­cuğumu banyo yağı kullanarak yıkamamı söylüyor. Han­gisi haklı ?
• Dermatitisimin çalıştığım kuaför salonundaki bir kimya­sal maddeden kaynaklandığına inanıyorum. Bundan na­sıl emin olabilirim ?
• Hem kocamda, hem de bende astım var ve evimizden ta­şınmak üzereyiz. Bizim için uygun olabilecek ev tipi ne­dir ?
• Kızıma kısa bir süre önce astım tanısı kondu. Ailemizin bir bireyi saydığımız bir kedimiz var. Ondan vaz geçmek durumunda mıyız ?