Diyetimde yer alan bir gıdaya karşı alerjiğim, ancak ne ben, ne de doktorum hangi gıdaya karşı olduğunu bulamıyoruz. Ne yapabilirim ?
Gıda alerjisi tanısı koymak, hele de elinizde hangi gıdanın sorumlu olduğuna dair yeteri kadar veri yoksa gerçekten çok zor olabilir. Bence ilk aşama doktorunuzun sizi bir alerji uzmanına göndermesidir. Uzmanla görüşene kadar bir gıda günlüğü (belirti günlüğü olarak da adlandırılır) tutmalısınız. Günlükte haftalar boyunca yedikleriniz ve belirtilerinizin durumunu ayrıntılı olarak yazmalısınız. Uzman yediklerinizle belirtilerinizi karşılaştırarak sorununuza neyin neden olduğunu bulma yolunda önemli ipuçları elde edecektir.
Doktorunuz alerjeni belirleyebilmek için size cilt ve kan testleri uygulayabilir. Ancak etkeni belirleyemediği takdirde göndereceği alerji uzmanı da aynı testleri yapabilir. Ancak bu testler de kesin sonuç vermeyebilir. Cilt testinde reaksiyon oluşturan bir gıda yendiğinde alerjiye yol açmayabilir, ayrıca kan testleri de % 100 doğru sonuç vermeyebilir.
Uzman daha sonra bir eleme (dışarıda bırakma) diyeti uygulayabilir. Bu diyette doktorunuzun gözetimi altında kuşkulu yiyecekleri
yemeyip belirtilerinizin kaybolup kaybolmadığım gözlersiniz. Eğer belirtileriniz kayboluyorsa kısıtladığınız gıdaları her biri arasında üçer günlük aralar bırakarak birer birer tekrar yemeye başlarsınız. Eğer belirli bir gıdadan sonra belirtileriniz tekrar ortaya çıkarsa, sorumlu olan gıdayı bulmuş olursunuz.
Tamdaki son aşama bir gıda bombardımanıdır. Ne siz ne de doktorunuz yediğiniz gıdaların ne olduğunu bilmez. Böylece olası beklentilerin önüne geçilmiş olur. Size içinde şüpheli gıda ekstresi bulunan veya hiçbir şey olmayan bir kapsül verilir. Size verilen kapsülün ne olduğunu doktorunuz bile bilmez; kayıtları bir üçüncü kişi tarafından tutulur. Belirli bir gıdayı içeren kapsülü aldığınızda hiçbir reaksiyon gö-rülmüyorsa alerjinizin etkeni o gıda maddesi olamaz. Diğer yandan ne olduğunu bilmediğiniz gıdayı aldıktan sonra dudaklarınız şişiyor ve döküntüleriniz ortaya çıkıyorsa sorumlu olan etkeni buldunuz demektir.
Burada belirtilen testlerin tümü ayrıntılı olarak Ek l’de anlatılmaktadır.
Aşağıdaki konuları okudunuz mu?
- İnsanların alerjilerimi önemsememesine çok kızıyorum. Bu tür bir sorununuz olduğunda günlük yaşantınızın ne derece zorlu olduğunu anlamıyorlar ve ortada hiçbir şey yokken yaygara çıkardığımı düşünüyorlar. Bu düşünce ve davranış şekline tahammül edemiyorum. Ne yapabilirim ?
- Niçin bende alerji var, kızkardeşimde ise yok ?
- Arı sokmaları her zaman anafilaksiye neden olur mu ?
- Hipoalerjen kozmetik ürün nedir ve neden bu kadar pahalıdır ?
- Alerjileri için tamamlayıcı tedaviler kullanan insanlar hakkındaki düşünceleriniz nelerdir ?
- Astım neden başlar ?
- Aromaterapide bitkilerden elde edilen yağlar kullanıldığına göre alerjik insanlar tarafından kullanılması mümkün müdür ?
- Oğlumun sınıfındaki bir çocuk egzama nedeniyle sürekli kaşınıyor. Egzama bulaşıcı mıdır ve oğlumu o çocuktan uzak tutmalı mıyım ?
- Ortaokul öğretmeniyim ve öğrencilerimde gördüğüm farklı tipte inhaler ilaçlar kafamı karıştırıyor. Bu ilaçların içinde ne var ? Aynı şekilde mi etki gösteriyorlar ?
- Bazen astımımın ne kadar kötü olduğuna karar vermekte zorlanıyorum. Kötü bir atak geçirdiğimin belirtileri nelerdir ?
- Gıda alerjileri gittikçe sıklaşıyor mu ?
- Oğlum iki kez arı sokmasından sonra çok şiddetli reaksiyon gösterdi ve ikincisinde neredeyse ölmek üzere olduğu söylendi. O kadar korktum ki, yazın evden çıkmasına dayanamıyorum. Duyarsızlaştırma tedavisini duymuştum ve doktorumdan bir ayarlama yapmasını istedim. Ancak bana artık uygulanmadığını söyledi. Çocuğum için bir şey yapabilmeyi isterdim. Duyarsızlaştırma tedavisi alabileceğimiz bir yer var mı ?
- Oğlumun hem astımı, hem de egzaması var. Cildi kötü göründüğünde veya solunumu hırıltılı olduğunda oğlumu okula göndermem doğru mu ?
- Atopi tam olarak nedir ?
- Gıda alerjisi iyileşir mi ?
- Bebeğimde niye egzama var ? Nedeni ne ?
- Doktorum astımımın tetikleyicilerinden bahsederken ne demek istiyor ?
- Enzimle güçlendirilmiş duyarsızlaştırma (EPD) hakkında bir şeyler okudum. Bu yöntemin benim alerjik belirtilerime bir faydası dokunur mu ?
- Polenler nasıl saman nezlesi oluşturuyorlar ?
- Bir fabrikada işe başvurma aşamasındayım ve çok ayrıntılı bir sağlık sorgulamasını doldurmam istendi. Aralarında astımın da bulunduğu birkaç küçük sağlık sorunum var ve bunları belirttiğim takdirde işe alınmayacağımdan korkuyorum. Böyle bir ihtimal var mı ve sorulara cevap vermek zorunda mıyım ?
- Arkadaşım arı sokmasından sonra anafilaksi nedeniyle hastanelik oldu. Gerçekten çok korkutucuydu. Kendisi tam olarak ne olduğunu anlayamayacak kadar sıkıntılı olduğundan, ne olduğunu bana siz anlatabilir misiniz ?
- Alerjen nedir ? Kaç değişik alerjen vardır ?
- Çocuğumun diyetinde ona dokunduğunu düşündüğüm her şeyi kısıtladım, ancak egzaması her zamankinden daha kötü. Şu anda çok kısıtlı bir diyette ve kısıtladığım gıdaları tekrar vermeye başlarsam egzamasının daha da kötüleşeceğinden korkuyorum. Ne yapmalıyım ?
- Egzamah bir çocuğun diyetinde bulunmaması gereken gıda maddeleri var mıdır ?
- Çocukken egzamam vardı. Şimdi yalnızca tatildeyken cilt problemlerim oluyor. Neden olabileceği hakkında bir fikriniz var mı ?
