Alerjilerim

Gıda alerjisi tanısı koymak, hele de elinizde hangi gıdanın sorumlu olduğuna dair yeteri kadar veri yoksa gerçekten çok zor olabilir. Bence ilk aşama doktorunuzun sizi bir alerji uz­manına göndermesidir. Uzmanla görüşene kadar bir gıda günlüğü (belirti günlüğü olarak da adlandırılır) tutmalısınız. Günlükte haftalar boyunca yedikleriniz ve belirtilerinizin durumunu ayrıntılı olarak yazmalısınız. Uzman yedikleri­nizle belirtilerinizi karşılaştırarak sorununuza neyin neden olduğunu bulma yolunda önemli ipuçları elde edecektir.

Doktorunuz alerjeni belirleyebilmek için size cilt ve kan testleri uygulayabilir. Ancak etkeni belirleyemediği takdirde göndereceği alerji uzmanı da aynı testleri yapabilir. Ancak bu testler de kesin sonuç vermeyebilir. Cilt testinde reaksi­yon oluşturan bir gıda yendiğinde alerjiye yol açmayabilir, ayrıca kan testleri de % 100 doğru sonuç vermeyebilir.

Uzman daha sonra bir eleme (dışarıda bırakma) diyeti uy­gulayabilir. Bu diyette doktorunuzun gözetimi altında kuş­kulu yiyecekleri
yemeyip belirtilerinizin kaybolup kaybol­madığım gözlersiniz. Eğer belirtileriniz kayboluyorsa kısıtla­dığınız gıdaları her biri arasında üçer günlük aralar bıraka­rak birer birer tekrar yemeye başlarsınız. Eğer belirli bir gıdadan sonra belirtileriniz tekrar ortaya çıkarsa, sorumlu olan gıdayı bulmuş olursunuz.

Tamdaki son aşama bir gıda bombardımanıdır. Ne siz ne de doktorunuz yediğiniz gıdaların ne olduğunu bilmez. Böy­lece olası beklentilerin önüne geçilmiş olur. Size içinde şüp­heli gıda ekstresi bulunan veya hiçbir şey olmayan bir kap­sül verilir. Size verilen kapsülün ne olduğunu doktorunuz bile bilmez; kayıtları bir üçüncü kişi tarafından tutulur. Belir­li bir gıdayı içeren kapsülü aldığınızda hiçbir reaksiyon gö-rülmüyorsa alerjinizin etkeni o gıda maddesi olamaz. Diğer yandan ne olduğunu bilmediğiniz gıdayı aldıktan sonra du­daklarınız şişiyor ve döküntüleriniz ortaya çıkıyorsa sorum­lu olan etkeni buldunuz demektir.

Burada belirtilen testlerin tümü ayrıntılı olarak Ek l’de anlatılmaktadır.

• Çim polenlerine alerjiğim. Bu alerjim hep olacak mı ?
• Egzersiz ve kediler ya da atlarla temas alerjimi kötüleşti-riyor. Kendimi bu tetikleyicilere karşı daha dirençli hale getirebilir miyim ?
• Gıda alerjisi iyileşir mi ?
• Akupunkturun alerjili insanlara yararlı olabileceğini duydum. Bu doğru mu? İğneden korkmasam denemek is­terdim. Göründüğü kadar acı verir mi? İğne kullanılma­yan benzer tedavi şekilleri de var mı ?
• Kadınlarla erkekler arasında astım açısından bir fark var mı ?
• Çocuğumun egzaması birdenbire kötüleşti. Nedeni ne ola­bilir ?
• Gıda alerjileri gittikçe sıklaşıyor mu ?
• Saman nezlemi tedavi etmek için kullanabileceğim reçete­siz satılan ilaçlar var mı ?
• Kısa bir süre önce doktorum idrar yollarımda itihap ol­duğunu söyleyerek bana bazı antibiyotikler yazdı. İlk ila­cımı aldıktan sonra baştan aşağı tüm vücudumu çok ka­şıntılı bir döküntü kapladı. Doktorum bu antibiyotiğe karşı alerjik olduğumu ve yalnızca ondan değil, başka ba­zı ilaçlardan da uzak durmam gerektiğini söyledi. Eğer tüm antibiyotiklere karşı alerjim varsa, gelecekte bir tane almam gerektiğinde olacaklardan korkuyorum. Başka antibiyotiklerin güvenli olup olmadığı test edilebilir mi ?
• Aralarında şeker, buğday ve gıda boyalarının da bulun­duğu pek çok gıda maddesine karşı alerjim olduğuna eminim, ancak doktorum benimle aynı fikirde değil. Be­lirtilerimin psikosomatik olduğu kanısında. Beni ciddiye almadığını düşündüğümden çok sinirleniyorum. Kendim başka bir uzmana başvurabilir miyim ?
• Bir homeopati hastanesinin yakınında oturuyorum ve bu tedavi şeklinin resmen onaylandığını biliyorum. Homeopatik tedavi nedir ve astımım için denemeye değer mi ?
• Bir yıl önce 38 yaşımda astım geliştirdim. Son 20 yıldır elektrik fabrikasında üretim hattında çalışıyorum ve astı­mım tatildeyken daha iyi durumda. Doktorum astımımın strese bağlı olduğunu, bu nedenle tatildeyken iyileştiğini söylüyor. Bense işimle ilgili olduğunu düşünüyorum, an­cak niye bunca yıldan sonra ortaya çıktığım anlayamıyo­rum. Astımımın nedenini nasıl belirleyebilirim ?
• Ev tozu böceği
• Enzimle güçlendirilmiş duyarsızlaştırma (EPD) hakkında bir şeyler okudum. Bu yöntemin benim alerjik belir­tilerime bir faydası dokunur mu ?
• Bazı kişilerde total alerji sendromu diye bir durum oldu­ğunu duydum. Nedir, ne sıklıkta görülür ve nasıl tedavi edilir ?
• Günümüzde değişik türde gıdalar pek çok şeyden sorum­lu tutuluyor. Gerçekten de alerjiler açısından da önemli sorunlar yaratıyorlar mı ?
• Saman nezlesine benzettiğim belirtilerim hakkında görü­şünü almak üzere kısa bir zaman önce doktoruma gittim. Burnumda akıntı ve kaşıntı, gözlerimde kızarıklık ve akıntı, göğsümde de sıkışma hissi vardı. Saman nezlesinin benim yaşımda (yaşım 45) ve kış mevsiminde başlaması­nın pek mümkün olmadığını belirtti. Daha sonra işimle il­gili sorular sordu: bir tekstil fabrikasında boya atölyesin­de çalışıyorum. Sorunumun nedeni bu boyalar olabilir mi ve işimi bırakmam gerekir mi ?
• Doktorum saman nezlesi için ödem çözücü bir ilaç kullan­mamamı söyledi ve bunun yerine kortizonlu bir burun spreyi yazdı. Bunun daha önce kullandığım spreye göre daha az zararlı olduğundan emin olabilir miyim ?
• Belli gıdalardan kaçınmak kimler için yararlıdır ?
• Çölyak hastalığım var, ancak yenebilir glutensiz ekmek ve kek bulmakta çok zorlanıyorum - çoğu iğrenç! Yardım edebilir misiniz ?
• Kızımın şiddetli astımı var ve okula gidemediği gün sayı­sı çok fazla. Özel bir okula gitmesi gerekli mi ?
• Atopi tam olarak nedir ?
• Dört yaşındaki kızımda şiddetli inek sütü alerjisi var. Kusma ve döküntüye neden olması dışında egzama ve as­tımını da kötüleştiriyor. Gebelik ve emzirme dönemlerin­de inek sütünden tamamen uzak durduğum takdirde bir sonraki çocuğumda böyle bir alerjinin gelişmesini engel­leyebilir miyim ?
• Yer fıstığına karşı alerjim var ve son reaksiyonum oldukça şiddetli idi. Gelecekte benzer bir tabloyla karşılaşma­mak için ne yapabilirim ?
• Egzamam var, ancak son zamanlarda doktorumun ürtiker olduğunu söylediği başka tür bir cilt döküntüsü orta­ya çıktı. Doktorum cildimi etkilemekle birlikte bunun bir alerji olmadığım söyledi. Cilt alerjileri ile ürtiker arasın­daki fark nedir ?