Alerjilerim

Uygulamayı zor bulduğunuza üzüldüm, ancak şaşırmadım. Bir kere bakmaya görün, yumurta içeren gıdaların sayısı ha­yal gücünüzün sınırlarını zorlayacaktır. Kekler, bisküiler, çi­kolatalar, suplar, soslar, sütlü tatlılar, dondurma, ekmek, gözleme, hamur işleri ve turtalar yumurta içerir ve belli bir süre sonunda hangi gıdalardan kaçınmanız gerektiği husu­sunda güçlü bir altıncı his geliştirirsiniz. Kuşkusuz ki yine de en iyisi etikete bakmanızdır. Etiketlere bakarken yumurta akı veya sarısı şeklinde yazılabileceğini de unutmayın.

Sizin için özellikle yararlı olabilecek şey, yumurta içerme­yen hazır gıdaların bir listesidir. Bu listeler büyük süpermarketlerde mevcuttur. Elinizde böyle bir liste olduğu takdirde her şeyi üzerini kazımadan pişirebilirsiniz. Ancak üreticile­rin zaman zaman gıdaların içeriğini değiştirdiğini aklınız­dan çıkarmayın. En sevdiğiniz ürünün üzerinde “yeni lezzet” gibi bir ibare gördüğünüzde, içeriğine yumurta eklenmedi­ğinden emin olmak için etiketini dikkatle inceleyin. Kızınız için “yeni”, “daha iyi” anlamına gelmeyebilir.

Kızınızın diyeti konusunda bir beslenme uzmanından da yardım alabilirsiniz. Bu konuda gerekli düzenlemeleri dok­torunuz sizin için yapacaktır.

• Ben bir sekreterim ve günde sekiz saat boyunca bilgisayar ekranının karşısındayım. Gözlerim her zaman yorgun, kuru ve kaşıntılı. Son zamanlarda yüzümde kızarıklıklar ve kaşıntı ortaya çıktı. Bence neden ekran ancak patro­num benimle aynı görüşte değil. Hangimiz haklıyız ?
• Aşçı yardımcısı olarak çalışmaya başladıktan sonra elle­rimde egzama gelişti. Neden muhtemelen ellediğim gıda maddeleri. Bu mümkün mü? Ayrıca ellerim iyileşene ka­dar işe gelmemem, çünkü müşterilerin zehirlenmesine ne­den olabileceğim söylendi. Bu nasıl olabilir ?
• Aromaterapide bitkilerden elde edilen yağlar kullanıldı­ğına göre alerjik insanlar tarafından kullanılması müm­kün müdür ?
• Arı sokmaları her zaman anafilaksiye neden olur mu ?
• Eşimin yer fıstığına karşı şiddetli alerjisi var, bense çok seviyorum. Yer fıstığı yemeye devam ettiğim takdirde onu tehlikeye atar mıyım ?
• Arkadaşım arı sokmasından sonra anafilaksi nedeniyle hastanelik oldu. Gerçekten çok korkutucuydu. Kendisi tam olarak ne olduğunu anlayamayacak kadar sıkıntılı olduğundan, ne olduğunu bana siz anlatabilir misiniz ?
• Saman nezlesi tam olarak nedir ?
• Oğlumun egzaması ne zaman düzelme yoluna girse kaşı­maya başlıyor ve tekrar başa dönüyoruz. Ne yapabilirim ?
• Bebeğimde niye egzama var ? Nedeni ne ?
• Bir homeopati hastanesinin yakınında oturuyorum ve bu tedavi şeklinin resmen onaylandığını biliyorum. Homeopatik tedavi nedir ve astımım için denemeye değer mi ?
• Oğlumun sınıfındaki bir çocuk egzama nedeniyle sürekli kaşınıyor. Egzama bulaşıcı mıdır ve oğlumu o çocuktan uzak tutmalı mıyım ?
• Yumurta ve sütün üç yaşındaki oğlumun egzamasını kötüleştirdiğini düşünüyorum. Mutlak gerekli olmadan di­yetinde bir değişiklik yapmak istemediğimden bundan nasıl emin olabilirim ?
• Kadınlarla erkekler arasında astım açısından bir fark var mı ?
• Alerjiler iyileşir mi ?
• Günümüzde değişik türde gıdalar pek çok şeyden sorum­lu tutuluyor. Gerçekten de alerjiler açısından da önemli sorunlar yaratıyorlar mı ?
• Gıda alerjileri gittikçe sıklaşıyor mu ?
• On altı yaşındaki kızım cumartesi günleri bir evcil hay­van dükkanında çalışmaya başladı. Hayvanları çok sevi­yor ve ileride veteriner hemşire olmak istiyor. Ancak be­bekliğinden beri kaybolan egzaması tekrar ortaya çıktı ve zaman zaman solunumunun hırıltılı hale geldiğini duyu­yor gibiyim. Kendisi her şeyin yolunda olduğunu söylüyor ve doktora gitmeyi reddediyor. Onun için çok endişeleni­yorum. Sorun işinden kaynaklanıyor olabilir mi ? Bu ara­da, eşimin alerjisi nedeniyle evimizde kedi veya köpek bu­lundurmadığımızı da söylemeliyim
• Bir yıl öncesine kadar anafilaksi diye bir şey duymamış­tım, ancak şimdi anafilaksiden ölen insanlar olduğunu bi­liyorum. Anafilaksinin görülme sıklığı nedir ?
• Egzamanın en etkili tedavisinin kortizonlu kremler oldu­ğunu düşünüyorum. Kızımın doktoru kortizon içermeyen bir banyo yağı ve krem verince çok şaşırdım. Bunun ne­deni nedir ?
• Doktorum bana bir tepe akım ölçer verdi ve nasıl üfle­mem gerektiğini anlattı. Ancak ne sıklıkta kullanmam ge­rektiğinden ve ne öğrenmeye çalıştığımdan emin değilim. Yardım edebilir misini ?
• Belli gıdalardan kaçınmak kimler için yararlıdır ?
• İnhalerlerden memnun değilim ve doğru şekilde kullanı­mının zor olduğunu düşünüyorum. Ne yapabilirim ?
• Geçen yıl işten çıkarıldım ve boyacı ve dekoratör olarak kendi başıma çalışmaya başladım. Bugüne kadar sağlı­ğımla ilgili bir sorunum yoktu, ancak son zamanlarda ça­lışırken nefes darlığı hissetmeye başladım. Kullandığım boyalardan birine karşı alerjim olabilir mi ve eğer varsa hangisine karşı olduğunu nasıl bulabilirim ?
• Astımım niye her zaman yok ?
• Saman nezlesi sezonunda burnumla yaşadığım pek çok soruna ek olarak gözlerim kızarıyor, şişiyor ve sulanıyor. Ayrıca kaşınıyor ve ağrıyor. Saman nezlesi gözleri etkiler mi ?