Alerjilerim

Gıda alerjisi tanısı koymak, hele de elinizde hangi gıdanın sorumlu olduğuna dair yeteri kadar veri yoksa gerçekten çok zor olabilir. Bence ilk aşama doktorunuzun sizi bir alerji uz­manına göndermesidir. Uzmanla görüşene kadar bir gıda günlüğü (belirti günlüğü olarak da adlandırılır) tutmalısınız. Günlükte haftalar boyunca yedikleriniz ve belirtilerinizin durumunu ayrıntılı olarak yazmalısınız. Uzman yedikleri­nizle belirtilerinizi karşılaştırarak sorununuza neyin neden olduğunu bulma yolunda önemli ipuçları elde edecektir.

Doktorunuz alerjeni belirleyebilmek için size cilt ve kan testleri uygulayabilir. Ancak etkeni belirleyemediği takdirde göndereceği alerji uzmanı da aynı testleri yapabilir. Ancak bu testler de kesin sonuç vermeyebilir. Cilt testinde reaksi­yon oluşturan bir gıda yendiğinde alerjiye yol açmayabilir, ayrıca kan testleri de % 100 doğru sonuç vermeyebilir.

Uzman daha sonra bir eleme (dışarıda bırakma) diyeti uy­gulayabilir. Bu diyette doktorunuzun gözetimi altında kuş­kulu yiyecekleri
yemeyip belirtilerinizin kaybolup kaybol­madığım gözlersiniz. Eğer belirtileriniz kayboluyorsa kısıtla­dığınız gıdaları her biri arasında üçer günlük aralar bıraka­rak birer birer tekrar yemeye başlarsınız. Eğer belirli bir gıdadan sonra belirtileriniz tekrar ortaya çıkarsa, sorumlu olan gıdayı bulmuş olursunuz.

Tamdaki son aşama bir gıda bombardımanıdır. Ne siz ne de doktorunuz yediğiniz gıdaların ne olduğunu bilmez. Böy­lece olası beklentilerin önüne geçilmiş olur. Size içinde şüp­heli gıda ekstresi bulunan veya hiçbir şey olmayan bir kap­sül verilir. Size verilen kapsülün ne olduğunu doktorunuz bile bilmez; kayıtları bir üçüncü kişi tarafından tutulur. Belir­li bir gıdayı içeren kapsülü aldığınızda hiçbir reaksiyon gö-rülmüyorsa alerjinizin etkeni o gıda maddesi olamaz. Diğer yandan ne olduğunu bilmediğiniz gıdayı aldıktan sonra du­daklarınız şişiyor ve döküntüleriniz ortaya çıkıyorsa sorum­lu olan etkeni buldunuz demektir.

Burada belirtilen testlerin tümü ayrıntılı olarak Ek l’de anlatılmaktadır.

• Oğlum yer fıstığı içeren bir gıda yedikten sonra çok şid­detli anafilaksi geliştiriyor. Reaksiyon niçin yalnızca ağ­zını ve midesini değil de bütün vücudunu etkiliyor ?
• Kısa bir süre önce ceviz yedikten sonra ciddi bir reaksi­yon gösterdim. Doktorum bana bazı testler yaptı ve bade­me karşı da alerjim olduğunu saptadı. Bu yemişler ara­sında bağlantı var mı ?
• Alerjiler iyileşir mi ?
• Alerjinin belirtileri nelerdir ve nasıl oluşur ?
• Kızımda çok şiddetli egzama var. Nemlendirici, banyo ya­ğı ve kortizonlu kremini kullanmama rağmen iyileşmiyor. Başka ne yapabilirim ?
• Aşçı yardımcısı olarak çalışmaya başladıktan sonra elle­rimde egzama gelişti. Neden muhtemelen ellediğim gıda maddeleri. Bu mümkün mü? Ayrıca ellerim iyileşene ka­dar işe gelmemem, çünkü müşterilerin zehirlenmesine ne­den olabileceğim söylendi. Bu nasıl olabilir ?
• Doktorum saman nezlesi için ödem çözücü bir ilaç kullan­mamamı söyledi ve bunun yerine kortizonlu bir burun spreyi yazdı. Bunun daha önce kullandığım spreye göre daha az zararlı olduğundan emin olabilir miyim ?
• Kızımızın alerjisi nedeniyle eşimle birlikte taşınmayı göze aldık. Alerjiler ülkenin bazı bölümlerinde daha sık mı gö­rülüyor ve kızımız için en uygun bölge neresi olabilir ?
• Çocukken egzamam vardı. Şimdi yalnızca tatildeyken cilt problemlerim oluyor. Neden olabileceği hakkında bir fik­riniz var mı ?
• Astımım iş değiştirdiğimden beri kötüledi. Strese bağlı ol­duğunu sanmıyorum, çünkü şimdiki işimde eskisine göre çok rahatım. Bu durum için olası diğer nedenler nelerdir ?
• Atopi tam olarak nedir ?
• Hem kocamda, hem de bende astım var ve evimizden ta­şınmak üzereyiz. Bizim için uygun olabilecek ev tipi ne­dir ?
• Yiyeceklerin içindeki boyalar ve koruyucular beni sinirli ve yorgun hale getiriyor. Sanırım alerjim var. Haklı olup olmadığımı ve haklıysam hangilerine karşı alerjim oldu­ğunu nasıl anlayabilirim ?
• Egzamam var, ama yalmzca ellerimde. Neden olabilir ?
• Yıllarca hemşire olarak çalıştıktan sonra son zamanlarda lastik eldivenlere karşı alerjim gelişti. Yıllarca aynı eldi­veni kullandıktan sonra bir gün aniden alerji geliştirmek mümkün mü? Bu sorun nasıl tedavi edilebilir ?
• Bir yıl önce 38 yaşımda astım geliştirdim. Son 20 yıldır elektrik fabrikasında üretim hattında çalışıyorum ve astı­mım tatildeyken daha iyi durumda. Doktorum astımımın strese bağlı olduğunu, bu nedenle tatildeyken iyileştiğini söylüyor. Bense işimle ilgili olduğunu düşünüyorum, an­cak niye bunca yıldan sonra ortaya çıktığım anlayamıyo­rum. Astımımın nedenini nasıl belirleyebilirim ?
• Oğlumun zaman zaman çok şiddetlenen bir egzaması var. Önümüzdeki dönem yüzme dersi alacak ve bu derse ka­tılmasını çok istiyorum. O zamana kadar cildini normal bir görünüme kavuşturmak için yapabileceğim bir şey var mı? Ayrıca sudaki kimyasalların cildine zarar verme­sini engellemek için ne yapmalıyım ?
• Oğlumun egzaması ne zaman düzelme yoluna girse kaşı­maya başlıyor ve tekrar başa dönüyoruz. Ne yapabilirim ?
• Kadınlarla erkekler arasında astım açısından bir fark var mı ?
• Enzimle güçlendirilmiş duyarsızlaştırma (EPD) hakkında bir şeyler okudum. Bu yöntemin benim alerjik belir­tilerime bir faydası dokunur mu ?
• Astımım var, ancak akciğerlerimde ne olduğunu ve niye bazen zorlukla nefes aldığımı hiç kimse bana tam olarak açıklayacak zamanı bulamadı. Lütfen siz bana açıklaya­bilir misiniz ?
• Benim gibi astımı olan bir insanın genel anestezi alması doğru mudur ?
• Oğlumun saman nezlesinin şiddetli olduğu bir dönemde yoğun bir burun kanaması oldu. Kanamanın miktarı çok fazlaydı ve ne yapmam gerektiğini bilmediğimden çok korktum. Kanamanın nedeni nedir ve tekrarlarsa ne yap­malıyım ?
• Geçmişte lateks alerjisine bağlı olarak ellerimde çok şid­detli bir dermatitis gelişmişti. Bunun anlamı kimyasal maddelere karşı alerji geliştirmeye eğilimli olmam mıdır ve gelecekte bunu engellemek için ne yapabilirim ?
• Bir gıda maddesine karşı alerjim olduğunu düşünüyorum ve kendi doktorumdan bu konuda hiçbir yardım görme­diğimden başka bir pratisyene başvurdum. Bana bir ele­me diyeti önerdi ve üç hafta boyunca yalnızca haşlanmış tavuk, pirinç ve armut yememi önerdi. Bu uygulamadan çok sıkıldım ve aç kalıyorum. Normal bir diyete dönmem emniyetli olur mu ?